姫路のマクロビオティック料理教室

外から見守る、家政婦のハナタロウ

少し遅めのお花見に行きました
八重桜のお花見です


なんとかわいい
このまん丸としたフォルムと、たくさんの桜餅がぶら下がってるように見える八重桜
大好きです

ソメイヨシノよりも遅めに咲くし
花見する人も少ない時期なのでとってもゆっくり花見ができますよ

天気もよくって暖かくって、なんとも幸せな花見ができました！
八重桜がたくさんある公園での花見客は私達だけだったので、貸し切りで楽しめました
桜餅食べたかったなぁ
心残りはそれだけ・・・笑
また来年の花見の楽しみにしよう


さ、春から新しいこと始めませんか？
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マクロビイタリアン　春のレッスン　終了しました


春らしいメニューとなりましたよ
色合いも爽やかです

前菜３種盛り
・にんじんの醤油マリネ
・菜の花とドライトマトのお豆腐トルタ
・ひよこ豆のサラダ

春は苦味と酸味です
菜の花とセロリで、春の苦味を取り入れて
梅酢を使って、酸味のある味付け

梅やレモン・柑橘系の酸味やお酢などは、肝臓へのアプローチ
春のお料理は、程よい酸味を取り入れてみてくださいね！
油分のとり過ぎにはご注意です

プリモは、じゃがいもニョッキのグリンピースソース

春らしい緑色です
グリンピースの甘みを活かした、とっても優しいソース
個人的にすごく好きな味です
参加して頂いたみなさんにも好評頂きましたよー！
ニョッキにとってもよく合うソースなのです
生のグリンピースがたくさん手に入れば、ぜひやってみてほしいな

ドルチェは、紅茶のパンナコッタ

アールグレイの風味がなんとも爽やかで春らしい
そして美味しい
生クリームは使わないので、とっても軽い食感です
ペロッと何個でもいけてしまいそう・・・

毎日とっても美味しかったです
参加して頂いた皆さま、ありがとうございました
ごちそうさま

次回はワイン付きでやりたいなぁ　笑


さ、来月からマクロビオティック料理教室　春夏編　スタートです
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早いもので、４月も後半に突入ですね
どんどん暖かくなって、デトックスも本番を迎える季節です
加齢とともに、体調にいろんな変化が現れてきますね
昔はこんなことなかったのに　とか
これぐらい平気だったのに疲れやすくなった　とか
やはり年齢には勝てません・・・
でも、負けるわけにもいきません！

マクロビ料理教室　春夏編　スタートまで1ヶ月ほどとなりました
一緒にマクロビ始めませんか？
あなたのキレイと健康をお手伝いします
健やかに一年過ごしましょう

少し食生活を変えるだけで、カラダは変わります


詳細はこちらでご確認ください
↓

自然食品の店に最近入荷したもの

動物性食品を一切使っていないラーメン
豆乳ピリ辛めん
パッケージが可愛い

早速作ってみましたよ
ネギをたっぷり入れて

おいしい！
ベジタリアンだけど、物足りなさは全く無いです
しっかり濃い味付けです
最近のベジフードは美味しいですね
これは普通のインスタントラーメンと差は感じないんじゃないかな？
揚げ麺だし油分もしっかり使ってあるので、ヘルシーさはあんまりないです
一袋５９０calとしっかりカロリーもありますね
ダイエットの方には向かないけれど、動物性食品摂りたくない方にはおすすめです

この他にもベジタリアン用のラーメンはたくさんありますよ
ラーメンには動物性の材料が使われている場合が多いので、なかなか食べられなかったベジタリアンの方には是非試してほしいな
もちろん、ベジタリアンじゃない人にも食べてみてほしいです
だって普通に美味しいもの

お買い求めは、自然食品の店で
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