今日はインド料理ごはん会

ヨガでお世話になってる内藤さんが、アーユルヴェーダの先生にインド料理を習ってこられたそうで。
その美味しかった料理を一緒に作ることに。


私は誰かと一緒にキッチンに立つのが大好き。
いろいろ話しながら一緒にご飯を作るのが好きなんです。
だから、料理教室が好き！
この日は、いつもと逆で私がアシスタント。
面白かったなぁ。

メニューはこちら

ナスと厚揚げのサブジ
と
里芋のサブジ


インド風天ぷら　パコラ


キチュリ　インド版おかゆ
これがすっごく美味しくって一番のお気に入り！
野菜がたっぷり入ってて、豆も入ってて、やさしい味。


かぼちゃアン入りチャパティ


先生の指導が良かったので、
どれもこれもおいしくって、すごい量だったのにあっという間になくなった。
また一緒に作りたいな。

というか、またキチュリ作ってくださいっ！
よろしくお願いします。