基本編　二回目のメニューはこちら



玄米を土鍋で炊きます

圧力鍋で炊くよりも時間はかかりますが、
遠赤効果で芯からふっくらして、身体がぽかぽかする玄米が炊き上がります。
でも食べた感じはさらっとしているので、初心者の方でも食べやすい。


そして、小豆かぼちゃ

小豆・こぶ・かぼちゃをことこと炊いたお料理。
味付けは塩だけで、小豆とかぼちゃの甘みが味わってもらえます。

これは、マクロビの中での基本となる食養料理で、とっても大事なお料理！
腎臓に働きかけてくれ、利尿作用や排毒作用を促しますよ。
糖尿病にも効果的と言われています。
他にも良い効能がたくさん！
鉄分も多いので、女性の方にお勧めの料理。


ぜんざいのように汁ごと頂きます。


ひじきれんこん

このお料理もとても大事なお料理で、普通のひじきの煮物とは全然違う。
秋・冬には特におすすめです。
呼吸器系の弱い方、レンコンを積極的に食べてくださいね。

野菜の水なし炊き

マクロでとてもよく使う料理法　蒸し煮　をした野菜たち
シンプルに野菜の味が味わってもらえる料理です。


しみじみ美味しいお料理たち
いただきます！


小豆かぼちゃがとっても好評でした。女の人には好まれる味ですね。
みなさん上手にできてました！
ごちそうさまでした。