ビリヤニ パキスタン風
2013年 06月 29日

制作中の看板、こんな感じでございます。
鉄板を糸鋸で切り抜いてます。
この字は私が切り抜いたものではありません。
って、言わなくってもわかるよね。
職人さまがしてくれたの、ありがたい。

これは、私が切り抜いたもの!
糸鋸何本折ったことか・・・・・・。
この中のうち2つは職人が、他は私が。
見てすぐわかるガタガタさ(笑)
すごく小さなもんなんだけど、さぁこれがどんなもんになるか楽しみだなー。
来週続きをするのでまたご報告しますね。
さぁさぁ、頑張ったし。
ご褒美ごはん!
今回はこれでした。

野菜ビリヤニ!
ビリヤニとは、インドのピラフのようなもの。
でもこれはパキスタン風。
野菜カレーと米を交互に鍋に入れていく


そして蒸すように作っていくのです、面白い。
私が看板を教えてもらってる金工職人はカレー職人でもあるのだ。
いろんな種類のカレーをちょちょいと作ってしまう。
しかもかなりの本格派。
私なんて全然かなわないー。
だから今回はビリヤニの作り方教えてもらったの。
でもたぶん家ではやらないなぁ(笑)
うん、また作ってもらおう。
だって、ほら

めちゃウマだったんだもん。
このインドのお米もおいしかったな。
次も頑張らなくっちゃね、いつ出来上がるかな・・・?

by ilriccio | 2013-06-29 22:30 | おいしいもの


