イタリアンパーティ2
2013年 09月 11日
先週、お友達の誕生日パーティやったんだ。
そして、やっぱりイタリアン!
今回は、イタリア土産代わりのパーティ
メインから見せちゃうっ
タイのアクアパッツァ
旨っ!
立派な鯛すぎて、全然鍋に入りきらず困ったぐらい(笑)
アクアパッツァとは、魚介類を水で炊いたもの、簡単に言うと。
でも、あさり・トマト・にんにく・ケッパー・オリーブの実・白ワイン・とか入れて炊くので、
スープがおいしいのです。
〆のパスタ食べたかったけど、お腹パンパンで断念・・・。
前菜ずらっと
トスカーナ土産のサラミ
パプリカのブルスケッタ
パスタはカラスミ
サルデーニャ産のカラスミ やっぱ、おいしいなぁー
そして、一番楽しみだったのはこのワイン
南トスカーナ・海の近くにある街ボルゲリ
有名なワインの産地です。
今回の旅でやっと遊びに行けたので、そこで買ってきたもの。
たぶん、赤のほうが有名なんだけど、
夏はやっぱり白のほうがおいしいなぁと、白ワイン買ってみたの。
訳わからないのでラベルで選んだんだけど、
いいチョイスだわ! とお店の人に言われたんだー。
そのとおり、美味しかった!
ほんとは、食後酒もビスコッティもお菓子もあったんだけど、
たどり着けず・・・・・
誕生日おめでとーっ かわいい
楽しんでもらえたかしら?
ひらめもおめでとーっ
なんで私が? の顔
そして、やっぱりイタリアン!
今回は、イタリア土産代わりのパーティ
メインから見せちゃうっ
タイのアクアパッツァ
旨っ!
立派な鯛すぎて、全然鍋に入りきらず困ったぐらい(笑)
アクアパッツァとは、魚介類を水で炊いたもの、簡単に言うと。
でも、あさり・トマト・にんにく・ケッパー・オリーブの実・白ワイン・とか入れて炊くので、
スープがおいしいのです。
〆のパスタ食べたかったけど、お腹パンパンで断念・・・。
前菜ずらっと
トスカーナ土産のサラミ
パプリカのブルスケッタ
パスタはカラスミ
サルデーニャ産のカラスミ やっぱ、おいしいなぁー
そして、一番楽しみだったのはこのワイン
南トスカーナ・海の近くにある街ボルゲリ
有名なワインの産地です。
今回の旅でやっと遊びに行けたので、そこで買ってきたもの。
たぶん、赤のほうが有名なんだけど、
夏はやっぱり白のほうがおいしいなぁと、白ワイン買ってみたの。
訳わからないのでラベルで選んだんだけど、
いいチョイスだわ! とお店の人に言われたんだー。
そのとおり、美味しかった!
ほんとは、食後酒もビスコッティもお菓子もあったんだけど、
たどり着けず・・・・・
誕生日おめでとーっ かわいい
楽しんでもらえたかしら?
ひらめもおめでとーっ
なんで私が? の顔
by ilriccio | 2013-09-11 17:41 | la cucina italiana