トマトと鯖のタリアテッレ
2016年 02月 23日
新しく頂いたパスタを食べたい!
スプニョーレもまだ使ってないし!
でも使いかけのパスタがいろいろある!!
それを使わなければ・・・
ということで、パスタ作りました
トマトと鯖のタリアテッレ
ミニトマトとドライトマトを入れてトマトソースに
燻製サバ缶があったので入れてみたの
なかなか美味しい
やっぱりドライトマトがいい味出しますねぇ
次の日はこちら
舞茸と白ネギのフェットチーネ
具が多すぎて麺が見えないけど・・・
舞茸は旨味がすごいので、余計なことしなくっても味がしっかり
塩味だけで十分ですね
写真に撮り忘れたけれど、タヤリンも食べましたよ
ピエモンテ州のパスタ・タヤリン
卵が入った平たい縮れたパスタ
タリアテッレの極細版みたいな感じかな
これもドライトマトと玉葱のソースで食べました
今回の中で一番上手に出来たのは
トマトと鯖のタリアテッレ
またチャレンジしてみよっと
そしてお気づきの方もいるかしら?
わたし、平打ち麺が好きなのです
タリアテッレ
タリオリーニ
フェットチーネ
リングイネ
パッパルデッレ
キタッラ
あー、そういえばラザニアも買ったまま使ってないな
早く使わなきゃ!
さて新しいパスタはいつ使えるかな・・・
明日はまたパスタやな
スプニョーレもまだ使ってないし!
でも使いかけのパスタがいろいろある!!
それを使わなければ・・・
ということで、パスタ作りました
ミニトマトとドライトマトを入れてトマトソースに
燻製サバ缶があったので入れてみたの
なかなか美味しい
やっぱりドライトマトがいい味出しますねぇ
次の日はこちら
具が多すぎて麺が見えないけど・・・
舞茸は旨味がすごいので、余計なことしなくっても味がしっかり
塩味だけで十分ですね
写真に撮り忘れたけれど、タヤリンも食べましたよ
ピエモンテ州のパスタ・タヤリン
卵が入った平たい縮れたパスタ
タリアテッレの極細版みたいな感じかな
これもドライトマトと玉葱のソースで食べました
今回の中で一番上手に出来たのは
トマトと鯖のタリアテッレ
またチャレンジしてみよっと
そしてお気づきの方もいるかしら?
わたし、平打ち麺が好きなのです
タリアテッレ
タリオリーニ
フェットチーネ
リングイネ
パッパルデッレ
キタッラ
あー、そういえばラザニアも買ったまま使ってないな
早く使わなきゃ!
さて新しいパスタはいつ使えるかな・・・
明日はまたパスタやな
by ilriccio | 2016-02-23 15:05 | la cucina italiana