暑い！
そんな時はやっぱりカレーが美味しい！
というわけで、応用編３回目はカレーでございます
夏野菜いろいろ使ってますよ

まず、大豆ミートのキーマカレー
見た目も食感もまるでお肉な大豆ミート
カレーにするともうすっかりお肉です
食べごたえがあって人気のメニュー
脂分は少ないし、とてもあっさりしてるので胃にもたれず重くないカレー
夏の間にいっぱい作ってくださいね！

こちらはさっぱり夏のサラダ
そば米をベースにオクラ・コーン・みょうがを入れてます
梅酢を効かせたドレッシングで和えてさっぱりと夏向けの味付け
食欲ないときにぴったりです

こちらもさっぱり夏のスープ

色はイタリアンカラーで　笑
トマトの酸味のきいたトマトスープ
えのきとピーマンも入れて
温かくても冷たくても美味しいです
冷蔵庫でキュッと冷やしてオリーブオイルちょろっとかけて食べてくださいね

デザートはたんぽぽコーヒーゼリー
豆乳ソースを上からかけて頂きます
はぁ美味しい・・・
おかわりしたくなるほど美味しいのです
私もまた作ろうっと


さ、８月はお休みなので次回応用編は９月です
みなさんどうぞ夏バテの無いように、元気にお越しくださいませねー！