８月お休みしていました料理教室、９月１日からまた始まりました！
あっつい夏が終わって・・・
まだあっつい！！！笑
全然涼しくなっておりませんが、ちょっと秋を意識したメニューです
夏の乱れた食生活をリセットできたかな！？

はと麦入りの玄米ごはん


陰性の強いはと麦は、玄米に混ぜると玄米がさらっと食べやすくなります
その玄米はと麦ごはんにネギ味噌をつけながら食べます
おいしいなぁ
このお味噌はほんと美味しい
とってもいいご飯のお供です

稗いりの野菜スープ
野菜のだしを引き出した、やさしい味わいのスープです
食欲ない時や、忙しい朝ごはんなどにおすすめですね


ひじき入りの白和え
美味しいお豆腐を使うと白和えはぐんとおいしくなりますよ
箸がすすむ味でした

そしてメインは高野サンド

高野豆腐とにんじんを煮含めて海苔で巻いて油であげます
ヘルシーなのにボリュームがあって見た目も綺麗だし、教室でも人気のメニューです
安定の美味しさ

はぁ、美味しかったです
ごちそうさまでした

マクロビオティック料理教室　秋冬編
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