前回の旅行で買ってきた、白トリュフソース
ちょっとだけ残ってたのを早く使わないとなー
と、思ってたところへきのこがやって来ました　”フランス産のきのこいろいろミックス　冷凍”
ポルチーニやアミガサタケ・ハラタケなどのきのこミックスにえのきを足して
白ワインとにんにくで風味を付けて少し煮込んで、トロトロになったところにトリュフソースをイン
ほれ、見るからにおいしそう！

そして、フィットチーネに絡めて
うんまっ！
とっても濃厚な、香り高い、リッチなパスタになりました
また作りたいなー

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