本場の江戸前寿司を食べること
それが今回の目的です　
いや、ホントは違うけど・・・笑
でもそれぐらい楽しみにしてたの

ネットで探しまくって、悩みまくって、やってきたのはこのお店

江戸前寿司とは、昔のファストフードのようなもので、ちょっと立ち寄り、さっと食べて、さっと帰る
そういうものだったらしいですね
そんな昔のやり方でさっと食べる江戸前寿司ということで、ここに決めました
情報によると、せっかちな人でもビビるぐらいな速さ　らしい・・・
ちょっと心配・・・

お店の大将も、なんかちょっと怖そう
どうしよう、ちょっと場違い・・・？

なんて思ったけれど、そんな心配ご無用なお店でした
食べたお寿司全部は撮れてないですが、こんな感じ

メニューは決まっていて（最初に苦手なネタを聞いてくてる）
あとは、どんどん出てきます
たしかに早い！！！　笑
一生懸命食べたけど、油断するとネタがたまります　
ま、３つぐらいたまると、それ以上は出てこないけどね

ご飯が柔らかめに握ってあって、すごく美味しかったです

楽しみにしていた穴子、すっごく美味！
お代りしちゃったぐらい
握る直前に軽く炙って、熱々を握ってくれます
だから柔らかくって香ばしくって、すごいおいしいのです

他のネタも美味しかったし、怖そうに見えた大将もとってもやさしい方でしたよ
笑顔がステキなの
銀座で何万も出して食べなくっていいよ　と大将に言われましたが、ほんとそうだな
このお店、また行きたし！

そうそう、超スピード江戸前寿司は１５分で終わりました　笑
確かにファストフードやなー
ゆっくり楽しむお寿司もいいけれど、こういうのもありですね
東京で江戸前寿司食べたくなったら行ってみて下さいねー


そして、余談
東京駅の大丸の地下にあめ屋さんがあってね、そこでアメを作るところを見ることができます
たまたま通りかかったんだけど、結局最後まで見学
何ができるのか全くわからなかった固まりから出来上がったのは、りんごのアメ
奥に大きな方固まりが写ってるの見えるかな？
あれがこんなに小さくなりますよ
すごいなー
めっちゃおもしろい
アメ職人は体力がいる事を初めて知りました

そんなこんなで江戸の旅一泊二日はあっという間に終わっていきました
住んでみたくはないけれど、たまーに遊びに行くのはいいですね
来年も行けるかなー！？


夏のマクロビイタリアン教室　デザート決まりました
お豆腐なジェラートです
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