東京でチーズ買ってきました

東京のまん中でチーズを作ってるお店
ちょっと気になってたお店なんだけど、偶然通りかかって買って帰ることに・・・
買ったのは、モッツァレラとブッラータ
モッツァレラは、よくピッツァの上に乗っているあれ

対して、ブッラータは日本ではまだあまり馴染みがないですね
こんなチーズ
キュっと縛ってある見た目も可愛いですね
外側のチーズも縛ってあるのもモッツァレラ
そして中はこんな感じ
フレッシュなクリームがとろー
フレッシュチーズとクリームが入ってます
プーリア州の名物チーズ
現地で食べた、できたてブッラータはそれはそれは美味しかったです

これはどうかなー？
オリーブオイル少し垂らして頂きます
クリーム部分が多すぎるんじゃないかと思うぐらい出てきます
若干クリームすぎる気がしますが、まぁ悪くはないかな？　（上から！笑）
フレッシュなのがこの値段で手に入るのはいいかな？と思います
日本でなかなかブッラータ買えないもんね
１個ペロッといけてしまいますが、１個食べると結構お腹ふくれますよ
きっとカロリーは高いと思うな
　
何はともあれ、なんでも気軽に手に入るのは東京の魅力ですね
田舎はこうはいきませんもの・・・


ブッラータは出ませんが、ヘルシージェラート作りますよ！
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