すっかり秋めいてまいりました
玄米やみそ汁の美味しい季節となりましたよ
土鍋で炊いた、サラッとした玄米です
もっちり玄米がお好きな方には物足りないようですが、サラッとした土鍋玄米も美味しいです
お味噌汁はかぼちゃの入った甘めのお味噌汁
お味噌は、ひよこ豆と大豆で仕込んだ玄米味噌

葛粉を練って作るくずきりサラダ
写真では伝わりにくいけれど、透明感があってプルンとして美味しいのです
これに辛子酢醤油かけて頂きます
小松菜の磯辺和え
蒸し煮した小松菜をたっぷりの焼き海苔と和えます
とっても簡単にできる美味しい一品

メインは、かぼちゃとグルテンの煮付け
小麦グルテンで作られてるお肉のようなもの
それをかぼちゃとたまねぎとこっくり炊き上げます
お醤油だけで炊きますが、甘味があってコクがあるのです

はぁ美味しい
マクロビの美味しい季節になりました
体調が崩れやすいこの季節、しっかり食べたいものです
ごちそうさまでした！

我が家の玄関の様子も、すっかり秋仕様となりましたよ
栗にきのこ・柿・かぼちゃ　時々ひらめさん
遠めに見たら同系色だからわかりません


来月からの秋冬編まだまだ募集中です
秋冬は、マクロビご飯の美味しい季節ですよ！
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