基本編２回目は、土鍋で炊いた玄米です
芯からほっこり炊けております
土鍋で炊くと玄米が何故か白っぽく見えますね
サラッとして食べやすい玄米なんですよ

あずきかぼちゃ
ほっとする味です
小豆の甘みとかぼちゃの甘味がたまりませんね
腎臓に負担のかかるこれからの季節には、ぜひ積極的に食べたい一品です

野菜をじっくり蒸し煮して、シンプルに味わう野菜の水無し炊き
甘みが出て素材の味が濃くなります
こちらも野菜を蒸し煮して作ったお味噌汁
わかめたっぷりです
今回は私の仕込んだ玄米味噌を使いましたよ
甘めで美味しい

そして、もう一品
ひじきれんこんを作ったのに、写真撮り忘れてた！
撮ったつもりだったんだけど・・・

身体喜ぶ美味しいご飯でした
ごちそうさま
美味しかったです