やっと行ってきましたー
明石のイタリアンのお店
ずっと気になりながら、なかなか行けずだったのでお腹空かせていってきましたよ
店主がナポリ出身だそうで、ナポリの家庭料理のお店です

まずはサラダ
ドレッシングおいしい
これは期待できそう
ズッキーニの詰め物
お肉がたっぷり詰まってたので、私は外側だけを食べたけれど
あっさり美味しい味付け
わたしは野菜だけ詰めて、またやってみようかな

ナスのパルミジャーナ
イタリアでは定番のお料理
私も大好き！
長らく作ってなかったなー、ナスの美味しいうちにまた作ろうかな
ナス・トマトソース・チーズを重ねてオーブンで焼いたものです

貧乏パスタ
直訳するとこうなります
なんでこんな名前かというと、使う材料が卵・チーズ・にんにく　と、どこにでもあるもので作られてるから
特別な食材や高級な食材などは使わない、つまり貧乏人でも作れるから
なんていうのを聞いたことがあります
確かめてないので確かかはわかりませんが・・・
ま、つまりは　ザ・家庭料理です
あまりレストランで見かけることのないメニューなのでオーダー
思ったよりもなかなか濃厚でおいしかったです
チーズがたっぷりでした

鯛のアクアパッツァ
安定の美味しさです

食後は、アッフォガート
美味しい！
何が美味しいって、エスプレッソが美味しい！
ここの店主・ナポリ人のこだわりのエスプレッソです
これのあとに、エスプレッソだけを頼んでみたいんですが、やっぱり美味しい
お砂糖の量もいい感じ
店主こだわりのナポリのエスプレッソが飲めますよ

手軽に飲めてちょっとつまめるようなこんな美味しいお店、家の近くにほしいなぁ
誰か家の近くでお店やってくれないかなぁ
ま、それは無理そうなので、また行かなくちゃ

ナポリの家庭料理を試したくなったら行ってみて！
Cantina Enotria
明石のお店です


マクロビ中華も頑張りまっす！
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