１週間以内に、２度目のフレンチ
こちらは、非日常を楽しめるフレンチです
一年ぶりの来訪でしたが、お店の方が覚えてくださってました
アミューズはこちら
グラスの下から、玉ねぎのフラン・グリンピースのムース・甘納豆・ベーコンの泡
こんな組み合わせに甘納豆が合うんですね
横の丸いのは、グリンピースの生地の中にフォアグラが入ってます

泡のワインと共にいただきます

スモークモッツァレラをそら豆で挟んで揚げたもの

ルバーブを使った、ちょっと酸味のあるスープ
じゃがいもの薄く焼いた生地・アイスクリーム・キャビアが添えられています
さっぱりおいしい

才巻えびを使った一品
上の緑は、小松菜の若芽　
エビがとっても美味しい

アクアニウムのような見た目ですが、お料理です　笑
アオリイカに、イカ墨のクスクス・イカ墨のブリオッシュ
そこへ魚介のお出しをかけます
なんと美味しい
おかわり！　な一品でした

素敵なワイングラス

マナガツオ　アサリのソース
ツユクサが添えられています

オレンジをふんだんに使ったデザート
そして、こちらお誕生日のデザート
フランス語で達筆に書かれてあります
嬉しいお心遣いです

そして、ミニ菓子
ピスタチオのムース
酒粕のシュークリーム
コーヒーのちょっとネッチョリした感じのお菓子

あぁ、美味しかった
ほんと美味しい
幸せな時間でした
そして、このお店のサービスはとっても素敵です
嫌味のない、素敵なサービスをされますよ
人の良さが伝わります

非日常な空間で、ゆっくり美味しいものを食べたい方、行ってみて！
神戸元町　ギュール　ルモンテ　　
おすすめです



こんなごちそうは作れないけれど、夏のレッスンも美味しいです！
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