今年の夏は暑かったですねぇ
この夏の疲れが秋にやってきます
何かと体調を崩しやすいこれからの季節は、食べ物に気をつけたいものです
玄米・穀物・野菜・豆などを中心とした
身体にやさしいマクロビオティックのお料理で、体調を整えませんか？

基本をしっかり学べる基本編と玄米食をアレンジしたお料理の応用編
２つのコースがります
どちらを選んで頂いても構いません（応用編は、マクロビオティックの詳しい説明は省略します）
ご興味ある方をお選びください
少人数ですのでゆっくりお料理して頂けます

２０１８年　１１月から始まる　マクロビオティック料理教室

基本編
玄米の炊き方から始め、
きんぴらごぼう
切り干し大根の煮つけ
小豆粥　　など
マクロビの基本となる食養料理をたくさん取り入れてます
マクロビって何？という方に基本をお教えします
地味だけど滋味あふれる大切な料理がたくさん！
素材の味をしっかり味わってください

メニュー

１１月　圧力鍋で玄米　　みそ汁　　グルテンとかぼちゃの煮つけ　　ゴボウの丸煮　　ごま塩

１２月　おめでとう　　けんちん汁　　青菜の磯辺和え　　高野サンド　　ひじきれんこん　

　１月　黒豆玄米ごはん　　野菜のスープ　　ネギ味噌　　筑前煮　　白菜とひじきのサラダ

　２月　土鍋で玄米　　みそ汁　　野菜の重ね煮 　　小豆かぼちゃ　　きんぴらごぼう

　３月　玄米おはぎ　　玄米クリームスープ 　 あらめと筍の煮付け　　切り干し大根と高野の煮付け

木曜日コース 　
11/8 12/6 1/10 2/7 3/7


金曜日コース　　
11/9 12/7 1/11 2/8 3/8


土曜日コース　
11/10 12/8 1/12 2/9 3/9


日曜日コース 　　
11/11 12/9 1/13 2/10 3/10


参加費　　全５回１９８００円　
定　員　　各日５名（最低催行人数：２名）
時　間　　１０：３０～１３：３０ごろ

これまでの教室の様子はこちらからご覧ください→マクロビ基本編





応用編
基本のお料理をアレンジしたようなお料理です
ハンバーグや車麩のカツなど少しボリュームのあるおかずを作ります
基本編を受けられていなくても受講できます（マクロビオティックの詳しい説明は省略します）

メニュー

１１月　玄米ごはん　　さつまいものごまみそ汁　　オートミールのミートボール　和風あん　　　にんじんの蒸煮　　青菜のにんにく風味


１２月　黒豆玄米ご飯　　にんじんポタージュ　　かぼちゃコロッケ　　高野サラダ　　さつまいものスコーン


　１月　　ごぼうと大豆の炊き込みご飯　　切り干しと大根とひえのスープ　　豆腐の野菜あんかけ　　ひじきの五目煮　　青菜の辛子和え


　２月　　巻きずし　　そば米のスープ　　しぐれ味噌　　高野豆腐の串かつ

　３月　　３色どんぶり　　みそ汁　　　ひじきのサラダ　　　　黒糖くずもち

木曜日コース　　
11/15 12/13 1/17 2/14 3/14


金曜日コース 　
11/16 12/14 1/18 2/15 3/15


土曜日コース　
11/17 12/15 1/19 2/16 3/16


日曜日コース　
11/18 12/16 1/20 2/17 3/17




参加費　　全５回１９８００円　
定　員　　　各日５名（最低催行人数:２名）
時　間　　　１０：３０～１３：３０ごろ

これまでの応用編の様子はこちらから→マクロビ応用編



基本編・応用編共に
持ち物　　　エプロン　　ふきん　　筆記用具　　タッパーなど（持ち帰りされる方）
場　所　　　姫路市神子岡前（お申し込みの際に地図をお渡しします）
アクセス　　姫路駅からバスで１０～１５分　　車でも来ていただけます
　　　　　　　　

お申込み・お問い合わせ
ilriccio.cucina@gmail.comまでメールか
自然食品の店　０７９２８８２４３９　までお電話ください



※　注意事項です 必ずご確認下さいませ

◯基本編・応用編共に５回コースになっております
　一回ずつのお申し込みはできませんのでご了承ください


◯料金は前金制になっております
　自然食品の店に持参か・郵便振り込みとなります


◯入金後のキャンセル・返金は行っておりません
　ご了承ください
　

◯お休みされる場合の返金・他の曜日への振り替え・他のコースへの振り替え、などは行っておりません
　　　

◯子供さんを連れての参加を希望される方はご相談くださいませ
　当教室は子供不可ではございません。事情によって検討させていただきます


自然食品の店　×　il riccio