いよいよあと１０日！
CORVINO　の　クラウディオによる、お料理とワインのレッスン
メニューが決まりましたよ

日本の食材で作る、イタリアン
今回はネギをふんだんに使います

そして、旬のホタルイカもたっぷり
３品の予定だったけれど、結局５品になりました

・ネギのフリッタータ
・ネギのトルタサラータ
・ロマネスコのサラダ
・ネギのブルスケッタ
・ホタルイカのパスタ

一つの食材を余すことなく使い、いろんな食べ方で楽しんでいただこうと思います
そして、どれも結構簡単なレシピで、お家ですぐに再現できそうですよ
これはうれしい！
当日のワインも試飲しましたが、美味でしたよ
和の食材で作るイタリアンと自然派ワイン、よく合います
参加される皆さま、どうぞお楽しみに・・・

若干名お席ございます
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