姫路のマクロビオティック料理教室

昨日のご報告
落花生ごはん炊き上がり
ほんのり色づいて、ほんのり甘みもあって　なかなか美味！
また食べたいな
おこわにしたのは正解でしたよ
ぜひ生落花生見つけたら、やってみてくださいねー

さて、今日からお弁当教室開始です
なかなか美味しいできあがりです
若干お席ございます
詳細はこちらからおねがいします！
食欲の秋でございますよー

先日のイベントの時に生落花生買いました
おとなりで出店してたまんまる農園さんが作られてます
この辺で生のピーナッツなんて珍しい！
なんとまんまる農園のメンバーの１人が千葉出身だそうで、こっちでも作られてるんだって
できるんですねぇ

生のピーナッツは塩茹でぐらいしか食べたことがないんだけど
なんとピーナッツご飯が美味しいとのこと
食べたい！！！
なので今夜は落花生ご飯です
大きい！
粒がとっても大きくってびっくり
殻とほぼ同じ大きさでしたよ

炊飯器にお米とセットして、いま待機中・・・
もち米も入れて、おこわ風に挑戦！
楽しみだー
楽しみすぎるー
どんな炊きあがりかは、明日のお楽しみ・・・笑

明後日、水曜日からお弁当教室始まります！
水・木・土　は若干お席ございますー
詳細はこちらです→お弁当教室

お待ちしております！！

本日、イベント無事終了しましたー！
寒い中来て頂いたみなさま、ありがとうございました。
焼き菓子の販売の他にも
自然食品の店のミニコーナーも作りましたよ
棚にピッタリ！
岡山・あいゆうわいえのパンは完売
いつも人気です

そして、意外に売れたのが木ベラ！

なんと１３本も売れましたよ
びっくりです
一気に品薄状態です　笑
木ベラ仕入れ始めてまだ１ヶ月ぐらいなのに
もう４０本も販売しました
ありがたいことです
買って頂いてみなさま、ありがとうございます！！
使いまくってくださいねー

そして、お菓子を買って頂いたみなさまもありがとうございます
お口にあいましたか？
またお会いしましょうー！！！

さ、次はこれです
１１月３日（火・祝）
がんばるぞー！！！

いよいよ明日イベントです
お天気良さそうでよかった！！
焼き菓子いろいろ焼きましたよ－！

全粒粉のビスコッティ
バーチ・ディ・ダーマ
きなこクッキー
さつまいものスコーン
かぼちゃと黒糖のマフィン
全て動物性不使用のマクロビおやつです！
甘さのなるべく控えて、罪悪感も減らせるように　笑
素朴なおやつ食べに来てください！

そして
木べらも販売しちゃいますー
気になってた方！
お越しくださいませ

そして、ミニ自然食品の店もOPEN
いろんな商品をちょこちょこっと持って行きます

そしてそして、岡山・あいゆわいえさんのパンも販売しますよー
毎週火曜日、当店でも仕入れてますが
今回はイベント用に明日届きます！
お店では日曜日にパンが並んでることがないので（売れちゃってね）
食べてみたい方は、お越しくださいませね
ここのパンはほんとに美味しいんです！
気になる方はこちらから→　あいゆうわいえ

さっ！楽しみになってきた！
どんな人に会えるかな？
どんな人が食べてくれるのかな？
お待ちしております

第４回　良い・食・住　暮らしまるごと体験会
１０月２５日（日）１１時～１６時
姫路駅北　駅前広場

コギャルのようなハウスを母が買いました、はなたろうに
まぁまぁ、気に入ったみたい
寒くなってきた今日このごろ
よく中で寝ておりますよ
しかしまぁ、あんまり似合わんな　笑

はなたろうのお気に入りはこれ
ピオーネの箱

ほほう、お似合い
気持ちよさそうです

また入荷ー！
ぞくぞくと仕入れております
なぜなら、売れているから

おかげさまで、好評いただいて
今までで売れた本数は２０本以上！
ここ一ヶ月ほど、
しかも料理教室での販売なのにありがたいことです

一番売れているのは４０cmの木ベラ
この写真では真ん中の木ベラ
普通の木ベラよりちょっと長め
フライパンなんかじゃちょっとだけ使いにくいかも？だけど
鍋で使うと混ぜやすい
カレーとかスープとかを混ぜるときにはこれぐらい長さがないとね


その次に売れているのはこちら
２９ｃｍのもの
炒めものには持ってこい！です
軽いし混ぜやすい

この長さと４０ｃｍと、２本買う人が多いですよ
大は小を兼ねるなんだけど、どっちもあると使い分けられて便利です

そして、意外に売れているのは５０ｃｍ・５６ｃｍの寸胴用木べら
料理人さんの仕込みには持ってこいな木べら
そして、この大きさの木ベラの割にはお安いからね
おすすめ品ですよ
高級な山桜だし
美しい


今週のイベント
第４回　良い・食・住　暮らしまるごと体験会
では、販売しようと思ってますよ
何本か持っていくので、気になる方お越しくださいませー！
じかに触ってみてください！
詳細はこちらです
→　第４回　良い・食・住　暮らしまるごと体験会


そして、これは商品ではないけれど
商品棚作っちゃった
いや訂正
作ってもらっちゃった！
ちょっと商品並べたりする棚がほしいなぁと思っていたのです
いつか使うぞとあたためていた流木を使って作って頂きました
かわいい！
なかなか満足

ひらめさんチェックも完了
そして、残った材料でもう一つ作ってくれましたよ
ちょっと小さめのん
なんとプチ看板付き！
ありがたや
イベントでどんどん使っていくぞー！

棚も木べらも見に来てねー

来週の弁当教室のおかず
人参のアマランサス和え
アマランサスのプチプチ感がたらこのような食感になります
色もきれい！

さつまいもとれんこんの甘酢炒め
れんこんもさつまいもも美味しい季節です
お弁当にどうやって詰めよかな？
楽しみ楽しみ
詳細はこちらから



マクロビオティックで作るお弁当教室
１０月２８日（水）
２９日（木）　あと１名です
　　　３１日（土）
１１月　１日（日） 定員になりました

時　間　　１０時半～１３時半ごろ
参加費　　４３００円
定　員　　各日５名
持ち物　　弁当箱　　エプロン　　ふきん　　筆記用具

※ご自分のお弁当箱に詰めて頂きますので、弁当箱ご持参ください！
　小さめのお重やタッパーでも構いません
　そのままお持ち帰りいただいても結構です


お申し込み・お問い合わせは
ilriccio.cucina@gmail.com 　か
0792882439 自然食品の店　までお電話ください

秋の応用編　スタートです

圧力鍋で炊いた　玄米ごはんとさつまいものごまみそ汁
ごまの香ばしさとお味噌がとってもよく合います
この日のメインは
オートミールで作ったミートボール
醤油と味醂の和風あんを絡めてます
しっかり食べごたえがあり、満足できる一品！
甘酢あんやトマトケチャップとも合いそう

副菜は　人参の蒸煮　くるみ和え
人参をしっかり蒸しにすると、塩だけで旨味が引き出せます

小松菜のにんにく風味
こちらもシンプルに塩だけで味付けです
にんにくの香りをしっかり引き出すのがポイント

シンプルな食材で、おいしく料理できました！
おいしかったです
ごちそうさま

１１月３日（火・祝）
ひめじ手づくりてんこもり市 に出店します！
今回初参戦！！

フードはこちらです
国産大豆ミートたっぷり使った
マクロビ風のチリビーンズです
オーガニックキドニービーンズもたっぷりですよ
辛さは控えめに、でもスパイシーにしております
トルティーヤチップスをつけて食べれば
気分はメキシカーンでございます

ぜひ味見しに来てくださいませね
詳細はこちら
→ひめじ手づくりてんこもり市

２０１５年１１月３日（祝）
１０：００−１６：００

東御屋敷跡公園（大手前公園　北側）

晴れろ晴れろ