姫路のマクロビオティック料理教室

今年も開催しますー！


マクロビカフェ　in　トキシラズ
もう何年目かな？
毎年恒例行事になております

今年は８月最後の土日
きっと暑いだろうけど、涼しい静かなトキシラズに涼みにやってきてくださいませ
カラダに優しいメニューでお待ちしております

マクロビの調理法で作った、野菜たっぷりランチ
卵・乳製品・白砂糖を使わない　ヘルシースイーツ
オーガニックコーヒーや穀物コーヒー　などなど
普段のトキシラズのメニューとガラッと変わりますよ

相生、ちょっと遠いのよね・・・
なんて言わず、とてもステキな気持ちのいい空間に遊びに来て下さーい！


２０１９年８月２４日（SAT）　１２：００～２２：００（L.O　２１：００）
　　　　　　　２５日（SUN）　１２：００～１８：００（L.O　１７：００）

場所　BOOKS　＆　CAFE　トキシラズ
　　　相生市那波大浜町１１－１５　光ビル２F　
　　　０７９１－２２－７４０１

自然派おやつ　カリカリちゃんち　とのコラボイベントはいよいよ今週です
カリカリちゃんち　で、マクロビ料理とこの日だけのデザートプレートを楽しんでいただきます

テーマはオトナのお子様ランチ
ソイミートの唐揚げやオートミールハンバーグの肉詰め風など盛り込んだワンプレートランチです
そしてデザートプレートは、涼やかな葛を使ったデザートや甘麹を使った生チョコ風のおやつも登場
すべてこの日だけですので、ぜひお越しくださいませー！


２０１９年７月５日（金）６日（土）
各日ランチタイム　　１１：００～　　　　１２名程度
　　　　　　　　　　１２：３０～　　　　１２名程度
※席数に限りがございますので、予約入れ替え制とさせていただきます

カフェタイム　　１４：００～１７：００
※限定のデザートプレートも予約のみです　　いつものお菓子の販売はございます

持ち帰り弁当の販売もございます
こちらも予約制です

ランチは　¥１３５０－
お弁当は　¥１１００－
デザートプレートは　¥１０００－

今のところ、土曜日が予約少なめです
土曜日時間ありましたら、お待ちしておりますー！

詳細はこちらからご確認ください
↓

よくばりワークショップ　vol３　無事終了いたしました
参加していただいたみなさま、ありがとうございます

チネイザン
みなさん、とても真剣に説明聞かれてました
なかなか一回では習得はできないけれど、お家で繰り返しやるとコツを掴めてきます
かたいお腹ではなく、柔らかいお腹目指してセルフケア頑張りましょうねー

しっかりマッサージしたあとは、ハーバルボールで温めます

夜の部は参加者が少なかったので、中に入ってるハーブの説明もできました
お料理にも使うハーブなので、とっても美味しそうな香りがします
ハーブの蒸気で体を温めると、気分もスッキリしますよ
「よもぎとか入れて、和風ハーバルボールがほしいなぁ」　なんて声もありました
ホンマやなー
よもぎハーバルボール　良さそうです


セルフケアが終わったあとは、マクロビスープです
内臓からしっかり温めて、デトックスを促す食材をたくさん使いました

キヌア
アマランサス
ハトムギ
レンズ豆
レッドキドニー
大豆
小豆

色は悪いけれど、旨味も栄養もギュッと詰まったスープ
喜んでいただけました
何よりです

よくばりワークショップ　まだまだ続けたいなと思っております
今回参加できなかった皆さま、またよろしくおねがいします

さ、お次のイベントは、オトナのお子様ランチ
いよいよ今週です

福田葡萄商店　EAU　DE　VIE　さんの前で　２日間出店させていただきました！
たくさんの方来ていただいてありがとうございましたー
すごくいい空間で、気持ちよく出店させてもらいましたよ


メニューは
・ソイミートの唐揚げ
・トスカーナ風　豆のマリネ
・スペルと小麦とレンズ豆のサラダ
・豆腐とアボガドのクロスティーニ
・トマトの詰め物　オーブン焼き


夜の雰囲気もステキ


アウェーこの上ないと思っていたゆかたまつりでしたが
意外にたくさんの方に興味持って食べていただいて、嬉しかったです
マクロビ・ベジ料理がもっと浸透するといいなぁ

誘っていただいた福田葡萄商店さん　どうもありがとうございました！

このお店は女性一人でも入りやすいワインバーで
ガッツリお料理も軽いつまみも、軽く一杯だけでも使えます
もちろんワインもたくさんあります
ぜひ行ってみてくださーい！
→EAU　DE　VIE

最近、気になるベジタリアンフードをちょこちょこ仕入れております


バターチキン風カレーとベジとんこつラーメン

最近のベジ料理の流行りは、やっぱりガッツリ味のようです
東京でもガッツリ味のメニューをよく見かけました
ベジタリアンは味気ない　なんて時代は、もう終わりかな？
ベジでも美味しく食べたいですもんね
こういう風潮は大賛成です

とんこつラーメン食べてみたけれど
植物性の油でコクを出してあるので、結構あっさりで美味しかったですよ
こってり過ぎずいい感じです